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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en tamarite de litera

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en TAMARITE DE LITERA

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en TAMARITE DE LITERA


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NÚMERO HABITANTES DE tamarite de litera: 3.73
AYUNTAMIENTO DE tamarite de litera: Plaza España, 4
Código Postal: 22550
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 974-420-075
FAX: 974 421 747
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE tamarite de litera: Francisco Mateo Rivas
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.tamaritedelitera.es
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