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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en siero

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en SIERO

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Carla: Estoy interesada en el curso cortador de jamón que ofrece el inem Quisiera saber en qué fecha de imparte el curso? Un saludo
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    Amanda: Me gustaría saber fecha y centro de formación donde se realice el curso
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    Marisol: Me gustaria hacer este curso.Gracias
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    Vanesa: Quisiera saber cuando se pondrían en marcha por el tema del coronavirus que está todo un poco parado
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    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    laura: Me interesaría hacer este curso. Quisiera que me informarais para poder apuntarme. Donde me tengo que dirigir,horarios,días,etc. Muchas gracias
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