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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en seseña

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en SESEÑA

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Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Pilar: Quería saber las fechas para el curso de cortador de jamón en la escuela superior de hostelería de Toledo.
    Usuario en provincia: TOLEDO
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Pilar: Quería saber en qué fecha son los cursos de cortador de jamón en Toledo, en la escuela superior de cocina. Gracias.
    Usuario en provincia: TOLEDO
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    juan: me gustaria saber las fechas en las que se imparten los cursos de cortador de jamon y los requisitos que se necesitan para realizarlos
    Usuario en provincia: TOLEDO
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Miguel: Calle Abedul,28 Velada Toledo
    Usuario en provincia: TOLEDO
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    María: Estoy interesada en ampliar mis conocimientos
    Usuario en provincia: TOLEDO
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