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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en sauzal (el)

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en SAUZAL (EL)

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE SAUZAL (EL)

NÚMERO HABITANTES DE sauzal (el): 8.93
AYUNTAMIENTO DE sauzal (el): C/ Constitución, 3
Código Postal: 38360
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 922-570000
FAX: 922 561064
PARTIDO DE GOBIERNO: COALICIÓN CANARIA-PARTIDO NACIONALISTA CANARIO
ALCALDE DE sauzal (el): CRISPIN MARIANO PEREZ HERNANDEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.elsauzal.es
CORREO ELECTRÓNICO: sugerencias@elsauzal.es

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