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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en santander

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en SANTANDER

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Gonzalo: Trabajo en una cocina media jornada en Santander y me gustaría poder ampliar mis habilidades dentro de la hostelería y creo que este curso me posibilitará mejorar mi formación dentro del sector
    Usuario en provincia: CANTABRIA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Lucía: Buenas tardes, Me gustaría saber si una persona que NO es estudiante puede realizar este curso. En caso de que se pueda, me gustaría saber la fecha y horarios en que se van a realizar estos cursos
    Usuario en provincia: CANTABRIA
    Usuario en ciudad:

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE SANTANDER

NÚMERO HABITANTES DE santander: 181.589
AYUNTAMIENTO DE santander: Plaza Del Ayuntamiento, S/n
Código Postal: 39002
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 942-200600
FAX: 942 200737
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE santander: IÑIGO JOAQUIN DE LA SERNA HERNAIZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://portal.ayto-santander.es/portal/page/portal/inet_santander/ciudadano/sugerencias
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://portal.ayto-santander.es/portal/page/portal/inet_santander
CORREO ELECTRÓNICO: adminportal@ayto-santander.es

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