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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en piloña

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en PILOÑA

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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    Duración: 40 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO SALSAS FRIAS Y CALIENTES: Aprender las técnicas necesarias para la realización de las salsas. Presentar las salsas más significativas dentro de la cocina internacional. Aplicar las t... ver temariover temario


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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Carla: Estoy interesada en el curso cortador de jamón que ofrece el inem Quisiera saber en qué fecha de imparte el curso? Un saludo
    Usuario en provincia: ASTURIAS
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Amanda: Me gustaría saber fecha y centro de formación donde se realice el curso
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Marisol: Me gustaria hacer este curso.Gracias
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    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Vanesa: Quisiera saber cuando se pondrían en marcha por el tema del coronavirus que está todo un poco parado
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    laura: Me interesaría hacer este curso. Quisiera que me informarais para poder apuntarme. Donde me tengo que dirigir,horarios,días,etc. Muchas gracias
    Usuario en provincia: ASTURIAS
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