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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en pasaia

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Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Asier: Tengo trabajo los fines de semana,estoy a 20 horas
    Usuario en provincia: GUIPUZCOA
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    Enaut: Otro gmail para contactar: enaut123@gmail.com
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    Adhemar: Me interesa curso de corte de jamón
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NÚMERO HABITANTES DE pasaia: 15.977
AYUNTAMIENTO DE pasaia: San Juan, 118
Código Postal: 20.11
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 943-34-40-34
FAX: 943 51 54 47
PARTIDO DE GOBIERNO: BILDU-EUSKO ALKARTASUNA (EA) /ALTERNATIBA ERAIKITZEN
ALCALDE DE pasaia: Amaya Aguirregabiria Alberdi and.
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
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CORREO ELECTRÓNICO: pasaia@pasaia.net

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