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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en navalvillar de pela

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Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Estrella: Más información.
    Usuario en provincia: BADAJOZ
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Juana: Estoy interesada en hacer el curso de cortador de jamón
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    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Estrella: Me interesa el curso
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    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Pilar: Cuando es la formación del próximo curso ?
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    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Soledad: Estoy muy interesada en realizar este curso si consigo el título de cortadora de jamón. Creo que me puede ofrecer bastantes opciones de trabajo y además es algo que siempre me ha gustado. Tengo ya algo de experiencia y quiero estar realmente cualificada.
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