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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en calañas

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en CALAÑAS

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

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    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    José: Estoy muy interesado en hacer el curso de cortador de jamon
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    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Mario: Hola me llamo Mario quisiera información sobre el curso de cortador de jamón
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    Christian: Me gustaria formarme en cortador de jamón.
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    Francisco: Pregunto por el curso de cortador de jamón gracias
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