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CURSO INEM COCINA VEGETARIANA en santurtzi

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA VEGETARIANA

Temario del CURSO INEM COCINA VEGETARIANA:
    
    Módulo I. INTRODUCCIÓN: DIETA VEGETARIANA (12 horas)
    U.D.1. Historia de la dieta vegetariana
    U.D.2. Conceptos generales de la nutrición
    U.D.3. Productos dietéticos, sus orígenes, su elaboración, su valor nutritivo y donde se pueden conseguir.
    U.D.4. Alimentos dentro del mundo vegetal que sustituyen a la carne
    U.D.5. Equiparar la despensa con los productos claves para una alimentación vegetariana.
    U.D.6. Organización de los menús semanales.
    Módulo II. ALIMENTOS NATURALES ALTERNATIVOS (12 horas)
    U.D.1. El Tofu
    U.D.2. El Seitan
    U.D.3. El Tempeh
    U.D.4. Las Algas
    U.D.5. Los Germinados
    U.D.6. Los Cereales: Mijo, Quinoa, Trigo Sarraceno, etc
    U.D.7. Las Harinas integrales
    U.D.8. Las Legumbres
    U.D.9. Las Semillas
    U.D.10. Levadura de Cerveza, Germen de Trigo
    U.D.11. Yogurts, Kefir
    U.D.12. Los Aceites biológicos de primera presión
    U.D.13. Los Pickles y fermentaciones como el Chucrut
    U.D.14. Los Caldos Vegetales
    U.D.15. Los Caldos Vegetales
    U.D.16. La Soja y sus derivados
    U.D.17. Siropes como sustitutos del azúcar
    Módulo III. ELABORACIÓN DE PLATOS VEGETARIANOS (36 horas)
    U.D.1. Distintos tipos de ensaladas con sus aderezos: mayonesas de semillas y frutos secos
    U.D.2. Verduras y frutas como guarnición
    U.D.3. Cremas vegetales, potajes y sopas
    U.D.4. Patés vegetales
    U.D.5. Galletas de semillas y hierbas
    U.D.6. Croquetas, albóndigas, hamburguesas y escalopes elaborados con cereales y legumbres
    U.D.7. Pasteles salados al horno
    U.D.8. Masas de hojaldre rellenas
    U.D.9. Verduras fritas rellenas
    U.D.10. Puddings de verduras
    U.D.11. Pasteles dulces
    U.D.12. Flanes de frutas y algas
    U.D.13. Bombones de frutos secos
    U.D.14. Postres fáciles y rápidos de 'vaso'
    U.D.15. Cookies y galletas dulces
    U.D.16. Frutas confitadas con cremas de frutos secos

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    Duración: 50 horas

    Temario del CURSO INEM ADGD0208 UF0322 APLICACIONES INFORMATICAS DE BASES DE DATOS RELACIONALES: MÓDULO I. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS GENERALES DE LA APLICACIÓN DE BASE DE DATOS MÓDULO II. CREACIÓN E INSERCIÓN DE DATOS EN... ver temariover temario


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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA VEGETARIANA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA VEGETARIANA
    Guadalupe: Me gustaría saber cuando empieza el curso, cuanto hay que pagar de matricula, inscripción y por mes o semestre. También me gustaría saber que requisitos hay que cumplir para poder participar. Gracias!
    Usuario en provincia: VIZCAYA
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA VEGETARIANA
    Durbin: Buenos días quisiera realizar un curso básico de cocina vegetariana online gratis y muy corto Gracias
    Usuario en provincia: VIZCAYA
    Usuario en ciudad:

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE SANTURTZI

NÚMERO HABITANTES DE santurtzi: 47.101
AYUNTAMIENTO DE santurtzi: Avda. Murrieta, 6
Código Postal: 48980
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 94-4205800
FAX: 94 4835960
PARTIDO DE GOBIERNO: EUZKO ALDERDI JELTZALEA - PARTIDO NACIONALISTA VASCO
ALCALDE DE santurtzi: RICARDO ITUARTE AZPIAZU
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.santurtzi.net/es-ES/Paginas/default.aspx
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia@ayto-santurtzi.es , turismo@santurtzi.ne

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