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CURSO INEM COCINA REGIONAL en torre pacheco

CURSO INEM COCINA REGIONAL en TORRE PACHECO

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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    Temática: Cursos Inem Sanidad e Higiene
    Duración: 300 horas

    Objetivos del Curso INEM gratis Técnico Superior en Intervención Social con Mujeres Inmigrantes:- Propiciar una aproximación al colectivo de mujeres inmigrantes como población en riesgo de exclusión social, describiendo ... ver temariover temario


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AYUNTAMIENTO DE torre pacheco: Plaza de Jose Antonio, s/n
Código Postal: 30700
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 968-577716
FAX: 968 577766
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE torre pacheco: DANIEL GARCIA MADRID
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.torrepacheco.es
CORREO ELECTRÓNICO: ayuntamiento@torrepacheco.es

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