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CURSO INEM COCINA REGIONAL en salou

CURSO INEM COCINA REGIONAL en SALOU

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA REGIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA REGIONAL
    Mbayesy: Estoy interesado en el curso de cocina regional de forma presencial , aquí en Reus.
    Usuario en provincia: TARRAGONA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA REGIONAL
    ingrid: estic interresada el curs de cuina s queden plaçes i notifique
    Usuario en provincia: TARRAGONA
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE SALOU ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE SALOU

NÚMERO HABITANTES DE salou: 27.016
AYUNTAMIENTO DE salou: Passeig del 30 d’Octubre, 4
Código Postal: 43840
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 977309200
FAX: 977 309 220
PARTIDO DE GOBIERNO: CONVERGÈNCIA I UNIÓ
ALCALDE DE salou: Pere Granados Carrillo
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.salou.org/descriptiu_detall/_sqVDweuBhyaoIuEl9Dk7xUMLfCZ2H6iS
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.salou.org
CORREO ELECTRÓNICO: pgranados@salou.org

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