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CURSO INEM COCINA REGIONAL en pozuelo de alarcon

CURSO INEM COCINA REGIONAL en POZUELO DE ALARCON

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA REGIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
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    Carmen: Quisiera más información.de como me puedo apuntar a un curso de inem.
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    Inmaculada: Me interesa información de este curso! ,gracias.
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    Maria: Me gustaría conocer todo sobre los cursos gratuitos de cocina española para ayudar a la inclusión laboral.
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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE POZUELO DE ALARCON

NÚMERO HABITANTES DE pozuelo de alarcon: 82.804
AYUNTAMIENTO DE pozuelo de alarcon: Plaza Mayor, 1
Código Postal: 28023
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 91-4522700
FAX: 91 3529202
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE pozuelo de alarcon: MARIA PALOMA ADRADOS GAUTIER
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.pozuelodealarcon.org/
CORREO ELECTRÓNICO: buzondelciudadano@pozuelodealarcon.org

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