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CURSO INEM COCINA REGIONAL en montblanc

CURSO INEM COCINA REGIONAL en MONTBLANC

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA REGIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA REGIONAL
    Mbayesy: Estoy interesado en el curso de cocina regional de forma presencial , aquí en Reus.
    Usuario en provincia: TARRAGONA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA REGIONAL
    ingrid: estic interresada el curs de cuina s queden plaçes i notifique
    Usuario en provincia: TARRAGONA
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE MONTBLANC ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE MONTBLANC

NÚMERO HABITANTES DE montblanc: 7.382
AYUNTAMIENTO DE montblanc: Plaça Major, 1
Código Postal: 43400
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 977860009
FAX: 977 862 802
PARTIDO DE GOBIERNO: AGRUPAMENT CATALANISTA DE MONTBLANC-ACORD MUNICIPAL
ALCALDE DE montblanc: Josep Andreu Domingo
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.montblanc.cat
CORREO ELECTRÓNICO: info@montblanc.cat

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