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CURSO INEM COCINA REGIONAL en malagon

CURSO INEM COCINA REGIONAL en MALAGON

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA REGIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA REGIONAL
    Agustina: Buenas tardes,. Queria saber cuando tiene fecha de inicio los cursos. Muchas gracias.
    Usuario en provincia: CIUDAD REAL
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE MALAGON ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE MALAGON

NÚMERO HABITANTES DE malagon: 8.731
AYUNTAMIENTO DE malagon: PZA. AYUNTAMIENTO,1
Código Postal: 13420
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 926-80-25-45
FAX: 926-80 07 99
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE malagon: ADRIAN FERNANDEZ HERGUIDO
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.malagon.es/index.php?option=com_contact&task=view&contact_id=2&Itemid=3
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.malagon.es/
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