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CURSO INEM COCINA REGIONAL en madrid ciudad

CURSO INEM COCINA REGIONAL en MADRID CIUDAD

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA REGIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
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    Carmen: Quisiera más información.de como me puedo apuntar a un curso de inem.
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    Alagie: I want to study cookery course i will be glad to get the opportunity to do so
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    Inmaculada: Me interesa información de este curso! ,gracias.
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    Maria: Me gustaría conocer todo sobre los cursos gratuitos de cocina española para ayudar a la inclusión laboral.
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NÚMERO HABITANTES DE madrid ciudad: 3,273,049
AYUNTAMIENTO DE madrid ciudad: Plaza de la Villa, s/n -
Código Postal: 28005
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 91-5881000
FAX: 91 5882475
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE madrid ciudad: ALBERTO RUIZ-GALLARDON JIMENEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.madrid.es/portales/munimadrid/es/Inicio/Ayuntamiento/Contactar/Sugerencias-y-Reclamaciones?vgnextfmt=default&vgnextchannel=5eadc1ab4fd86210VgnVCM2000000c205a0aRCRD
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.madrid.es/portales/munimadrid
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