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CURSO INEM COCINA REGIONAL en huesca ciudad

CURSO INEM COCINA REGIONAL en HUESCA CIUDAD

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA REGIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA REGIONAL
    Wendy: Quisiera saber que requisitos son necesarios para realizar el curso horarios del curso
    Usuario en provincia: HUESCA
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE HUESCA CIUDAD ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE HUESCA CIUDAD

NÚMERO HABITANTES DE huesca ciudad: 52.347
AYUNTAMIENTO DE huesca ciudad: Plaza de la Catedral, 1
Código Postal: 22002
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 974-292-100
FAX: 974 292 101
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE huesca ciudad: Ana Alós López
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.huesca.es
CORREO ELECTRÓNICO: info@huesca.es

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