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CURSO INEM COCINA REGIONAL en estrada (a)

CURSO INEM COCINA REGIONAL en ESTRADA (A)

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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    Temática: Cursos Inem Diseño Gráfico y Web
    Duración: 90 horas

    Temario del CURSO SUBVENCIONADO DISEÑO INTERACTIVO PAGINAS WEB (DREAMWEAVER/FLASH):          MÓDULO I. INTRODUCCIÓN     MÓDULO II. ESTIL... ver temariover temario


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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE ESTRADA (A)

NÚMERO HABITANTES DE estrada (a): 21.828
AYUNTAMIENTO DE estrada (a): Praza da Constitución, 1.
Código Postal: 36680
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 986-570141
FAX: 986-570233
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE estrada (a): JOSE CARLOS LOPEZ CAMPOS
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.aestrada.com
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia@aestrada.com , cultura@aestrada.com

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