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CURSO INEM COCINA REGIONAL en cangas de onis

CURSO INEM COCINA REGIONAL en CANGAS DE ONIS

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA REGIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA REGIONAL
    Marta: Quisiera información sobre los cursos de cocina . Tengo algo de experiencia . Y si los cursos son en infiesto
    Usuario en provincia: ASTURIAS
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE CANGAS DE ONIS ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE CANGAS DE ONIS

NÚMERO HABITANTES DE cangas de onis: 6.756
AYUNTAMIENTO DE cangas de onis: AVDA.DE COVADONGA S/N
Código Postal: 33550
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 985-848043
FAX: 98 5848043
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE cangas de onis: José Manuel González Castro
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.cangasdeonis.com/
CORREO ELECTRÓNICO: turismo@cangasdeonis.com

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