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CURSO INEM COCINA REGIONAL en armilla

CURSO INEM COCINA REGIONAL en ARMILLA

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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    Duración: 150 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Experto en Mantenimiento Preventivo del Vehículo Sanitario:Describir los aspectos mecánicos, electricos y de seguridad del vehículo para poder chequearlos según la hoja de revisión diariar.Pre... ver temariover temario


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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA REGIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA REGIONAL
    Cristina: cristinastefaniacsi@yahoo.com
    Usuario en provincia: GRANADA
    Usuario en ciudad:

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NÚMERO HABITANTES DE armilla: 21.895
AYUNTAMIENTO DE armilla: Plaza de la Constitución
Código Postal: 18100
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: (958)-57-80-15
FAX:
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE armilla: Antonio Ayllón Moreno
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.armilladigital.com
CORREO ELECTRÓNICO: informacion@ayuntamientodearmilla.com

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