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CURSO INEM COCINA REGIONAL en ainsa sobrarbe

CURSO INEM COCINA REGIONAL en AINSA SOBRARBE

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA REGIONAL

Temario del CURSO INEM  COCINA REGIONAL:
    
    Módulo I. LAS REGIONES GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS (8 horas)
    U.D.1. Influencia francesa: Cataluña
    U.D.2. Zona norte
    U.D.3. País Vasco
    U.D.4. Levante
    U.D.5. Castillas
    U.D.6. Extremadura
    U.D.7. Andalucía
    U.D.8. Canarias
    Módulo II. CARACTERÍSTICAS CULINARIAS DIFERENCIALES DE CADA REGIÓN (6 horas)
    U.D.1. Regiones y productos
    U.D.2. Materias primas oriundas
    U.D.3. Disponibilidad temporal de materias primas
    Módulo III. PLATOS TÍPICOS (16 horas)
    U.D.1. Platos tipo de las principales regiones
    U.D.2. Tendencias en la cocina regional
    Módulo IV. PRINCIPALES TÉCNICAS CULINARIAS DE CADA REGIÓN (10 horas)
    U.D.1. Elaboración de platos tipo regionales
    U.D.2. Pastelería y repostería regional

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA REGIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA REGIONAL
    Wendy: Quisiera saber que requisitos son necesarios para realizar el curso horarios del curso
    Usuario en provincia: HUESCA
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE AINSA SOBRARBE ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE AINSA SOBRARBE

NÚMERO HABITANTES DE ainsa sobrarbe: 2.18
AYUNTAMIENTO DE ainsa sobrarbe: Plaza Mayor, 1
Código Postal: 22330
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 974-500-002
FAX: 974 500 955
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE ainsa sobrarbe: José Miguel Chéliz
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.ainsa-sobrarbe.es/index.php/mod.tramites/mem.detalle/idtramite.1/idmenu.1018/chk.1536693de365e15afdbef645c6aede60.html
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ainsa-sobrarbe.es
CORREO ELECTRÓNICO: ainsa.ayuntamiento@telefonica.net

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