CURSO INEM COCINA PRACTICA en toledo
CURSO INEM COCINA PRACTICA en TOLEDO
Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA PRACTICA
Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA PRACTICA: Efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado o tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. Elaborar platos típicos y guarniciones aplicando las principales técnicas que se han visto en el curso. Temario del CURSO INEM COCINA PRACTICA:
- Módulo I. ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES (9 horas)
- U. D. 1. Definición y aplicaciones
- U. D. 2. Clasificación, elaboración y resultados
- Módulo II. ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA (12 horas)
- U. D. 1. Aplicaciones de las técnicas y resultados culinarios
- U. D. 2. Esquemas de elaboración y ejecución de platos típicos
- U. D. 3. Guarniciones culinarias
- Módulo III. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES (9 horas)
- U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas
- U. D. 2. Aplicaciones y ensayos prácticos
CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA PRACTICA en TOLEDO
- Instituto de Educación Secundaria (IES) CONSABURUM
CR. DE URDA, S/N | Ciudad: CONSUEGRA | Provincia: TOLEDO | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 45700 - Instituto de Educación Secundaria (IES) UNIVERSIDAD LABORAL TOLEDO
AV. EUROPA, 28 | Ciudad: TOLEDO ciudad | Provincia: TOLEDO | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 45003 - Instituto de Educación Secundaria (IES) JUANELO TURRIANO
CL. VALDEMARIAS, 19 | Ciudad: TOLEDO ciudad | Provincia: TOLEDO | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 45007 - Instituto de Educación Secundaria (IES) CONDESTABLE ÁLVARO DE LUNA
CR. DE UGENA, S/N | Ciudad: ILLESCAS | Provincia: TOLEDO | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 45200 - Centro Privado de Formación Profesional Específica ESCUELA SUPERIOR DE GASTRONOMÍA Y HOSTELERÍA
CL. RÍO VALDEMARÍAS, S/N | Ciudad: TOLEDO ciudad | Provincia: TOLEDO | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 45007 - Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) MADRIDEJOS
PS. DEL CRISTO, S/N | Ciudad: MADRIDEJOS | Provincia: TOLEDO | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 45710
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