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CURSO INEM COCINA PRACTICA en sada

CURSO INEM COCINA PRACTICA en SADA

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA PRACTICA

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA PRACTICA: Efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado o tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. Elaborar platos típicos y guarniciones aplicando las principales técnicas que se han visto en el curso.   Temario del CURSO INEM COCINA PRACTICA:

  • Módulo I. ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES (9 horas)
  • U. D. 1. Definición y aplicaciones
  • U. D. 2. Clasificación, elaboración y resultados
  • Módulo II. ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA (12 horas)
  • U. D. 1. Aplicaciones de las técnicas y resultados culinarios
  • U. D. 2. Esquemas de elaboración y ejecución de platos típicos
  • U. D. 3. Guarniciones culinarias
  • Módulo III. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES (9 horas)
  • U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas
  • U. D. 2. Aplicaciones y ensayos prácticos

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  • CURSO INEM Técnico Superior en Dinámicas de Grupo A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Gestión y Administración de Empresa
    Duración: 120 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO Técnico Superior en Dinámicas de Grupo: El presente curso pretende recoger un material de apoyo al trabajo del dinamizador de grupos en todas y cada una de las etapas que conforman... ver temariover temario


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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA PRACTICA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA PRACTICA
    Mariama: Me interesa el curso gracias
    Usuario en provincia: A CORUÑA
    Usuario en ciudad:
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NÚMERO HABITANTES DE sada: 14.734
AYUNTAMIENTO DE sada: Avda. da Mariña
Código Postal: 15160
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 981-620075
FAX: 981 623655
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
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CORREO ELECTRÓNICO: correo@sada.dicoruna.es

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