CURSO INEM COCINA PRACTICA en mugardos
CURSO INEM COCINA PRACTICA en MUGARDOS
Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA PRACTICA
Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA PRACTICA: Efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado o tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. Elaborar platos típicos y guarniciones aplicando las principales técnicas que se han visto en el curso. Temario del CURSO INEM COCINA PRACTICA:
- Módulo I. ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES (9 horas)
- U. D. 1. Definición y aplicaciones
- U. D. 2. Clasificación, elaboración y resultados
- Módulo II. ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA (12 horas)
- U. D. 1. Aplicaciones de las técnicas y resultados culinarios
- U. D. 2. Esquemas de elaboración y ejecución de platos típicos
- U. D. 3. Guarniciones culinarias
- Módulo III. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES (9 horas)
- U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas
- U. D. 2. Aplicaciones y ensayos prácticos
CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA PRACTICA en MUGARDOS
- Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LOYOLA
CURROS ENRIQUEZ,3 | Ciudad: MUGARDOS | Provincia: A CORUÑA | GALICIA | Código Postal: 15620
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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA PRACTICA
- Cursos del INEM - Fundación Tripartita
CURSO INEM COCINA PRACTICA
Mariama: Me interesa el curso gracias
Usuario en provincia: A CORUÑA
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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE MUGARDOS
NÚMERO HABITANTES DE mugardos: 5.536
AYUNTAMIENTO DE mugardos: Avda. de Galicia, 45
Código Postal: 15620
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 981-470338
FAX: 981 472017
PARTIDO DE GOBIERNO: BLOQUE NACIONALISTA GALEGO
ALCALDE DE mugardos: JOSE FERNANDEZ BARCIA
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.concellodemugardos.org/es/ayuntamiento/contacto
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.concellodemugardos.org
CORREO ELECTRÓNICO: carmen.farina@mugardos.dicoruna.es
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