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CURSO INEM COCINA PRACTICA en fuenlabrada

CURSO INEM COCINA PRACTICA en FUENLABRADA

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA PRACTICA

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA PRACTICA: Efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado o tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. Elaborar platos típicos y guarniciones aplicando las principales técnicas que se han visto en el curso.   Temario del CURSO INEM COCINA PRACTICA:

  • Módulo I. ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES (9 horas)
  • U. D. 1. Definición y aplicaciones
  • U. D. 2. Clasificación, elaboración y resultados
  • Módulo II. ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA (12 horas)
  • U. D. 1. Aplicaciones de las técnicas y resultados culinarios
  • U. D. 2. Esquemas de elaboración y ejecución de platos típicos
  • U. D. 3. Guarniciones culinarias
  • Módulo III. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES (9 horas)
  • U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas
  • U. D. 2. Aplicaciones y ensayos prácticos

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    Duración: 30 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO LIDERAZGO SITUACIONAL INTEGRADO:- Ayudar a los Mandos y Directivos de reciente promoción a desarrollar las competencias de liderazgo que les permitan llevar a la práctica sus planes ... ver temariover temario


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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA PRACTICA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA PRACTICA
    Joaquín: Estoy interesado en realizar el curso de cocina mediterránea.
    Usuario en provincia: MADRID
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA PRACTICA
    YHARA: donde debo apuntarme para estos cursos de hosteleria y cocina SI me podrian mandar una cita.
    Usuario en provincia: MADRID
    Usuario en ciudad:

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE FUENLABRADA

NÚMERO HABITANTES DE fuenlabrada: 198.973
AYUNTAMIENTO DE fuenlabrada: Plaza de la Constitución n
Código Postal: 28943
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 91-6497000
FAX: 91 6497025
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE fuenlabrada: MANUEL ROBLES DELGADO
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ayto-fuenlabrada.es/
CORREO ELECTRÓNICO: dmorales@ayto-fuenlabrada.es

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