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CURSO INEM COCINA PRACTICA en burgo de osma ciudad de osma

CURSO INEM COCINA PRACTICA en BURGO DE OSMA CIUDAD DE OSMA

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA PRACTICA

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA PRACTICA: Efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado o tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. Elaborar platos típicos y guarniciones aplicando las principales técnicas que se han visto en el curso.   Temario del CURSO INEM COCINA PRACTICA:

  • Módulo I. ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES (9 horas)
  • U. D. 1. Definición y aplicaciones
  • U. D. 2. Clasificación, elaboración y resultados
  • Módulo II. ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA (12 horas)
  • U. D. 1. Aplicaciones de las técnicas y resultados culinarios
  • U. D. 2. Esquemas de elaboración y ejecución de platos típicos
  • U. D. 3. Guarniciones culinarias
  • Módulo III. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES (9 horas)
  • U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas
  • U. D. 2. Aplicaciones y ensayos prácticos

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA PRACTICA en BURGO DE OSMA CIUDAD DE OSMA


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NÚMERO HABITANTES DE burgo de osma ciudad de osma: 5.287
AYUNTAMIENTO DE burgo de osma ciudad de osma: Plaza Mayor, 9
Código Postal: 42300
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 975/-34-01-07
FAX: 975/ 34-08-71
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE burgo de osma ciudad de osma: ANTONIO PARDO CAPILLA
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.burgodeosma.com/
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