CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL en sort
CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL en SORT
Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL
Temario del CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL:- Módulo I. INTRODUCCIÓN A LA COCINA INTERNACIONAL (5 horas)
- U.D. 1. Orígenes de las diferentes cocinas
- U.D. 2. Productos clásicos utilizados dentro de estos tipos de cocina.
- Módulo II. PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y SU INFLUENCIA DENTRO DE LAS DIFERENTES COCINAS INTERNACIONALES (5 horas)
- U.D. 1. La influencia de los productos típicos de cada país dentro desu cocina.
- U.D. 2. La influencia de los productos de otros países.
- U.D. 3. Los nuevos productos y su influencia en las cocinas del mundo.
- Módulo III. LA COCINA FRANCESA Y SU INFLUENCIA DENTRO DE LA COCINA INTERNACIONAL (5 horas)
- U.D. 1. La cocina Francesa.
- U.D. 2. Influencia de la cocina Francesa en las cocinas del mundo
- Módulo IV. LAS COCINAS EUROPEAS Y DEL NORTE DE ÁFRICA Y SUS PRINCIPALES ELABORACIONES (15 horas)
- U.D. 1. La cocina Europea
- U.D. 2. La cocina Moruna.
- U.D. 3. La nueva cocina.
- Módulo V. LAS COCINAS AMERICANAS: CARIBEÑA, MEJICANA, SUDAMERICANA Y DE ESTADOS UNIDOS (15 horas)
- U.D. 1. Las cocinas de América
- U.D. 2. La modernización de la cocina Americana.
- Módulo VI. LA COCINA ASIÁTICA (15 horas)
- U.D. 1. La cocina India.
- U.D. 2. La cocina china.
- U.D. 3. La cocina Japonesa.
CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL en SORT
- Instituto de Educación Secundaria (IES) Hug Roger III
c. Joaquim Sostres, s/n | Ciudad: SORT | Provincia: LLEIDA | CATALUÑA | Código Postal: 25560
CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE LLEIDA
- Nombre del centroCiudadProvincia
- AGRAMUNTLLEIDA
- ALMENARLLEIDA
- LESLLEIDA
- LLEIDA ciudadLLEIDA
- OLIANALLEIDA
- SORTLLEIDA
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AYUNTAMIENTO DE sort: Dr. Pol i Aleu, 13
Código Postal: 25560
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 973-620010
FAX: 973-620064
PARTIDO DE GOBIERNO: CONVERGÈNCIA I UNIÓ
ALCALDE DE sort: Llàtzer Sibis Goset
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://sort.cat/contacte/
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://sort.cat/
CORREO ELECTRÓNICO: ajuntament@sort.cat
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