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CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL en paso (el)

CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL en PASO (EL)

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL

Temario del CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL:
  • Módulo I. INTRODUCCIÓN A LA COCINA INTERNACIONAL (5 horas)
  • U.D. 1. Orígenes de las diferentes cocinas
  • U.D. 2. Productos clásicos utilizados dentro de estos tipos de cocina.
  • Módulo II. PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y SU INFLUENCIA DENTRO DE LAS DIFERENTES COCINAS INTERNACIONALES (5 horas)
  • U.D. 1. La influencia de los productos típicos de cada país dentro desu cocina.
  • U.D. 2. La influencia de los productos de otros países.
  • U.D. 3. Los nuevos productos y su influencia en las cocinas del mundo.
  • Módulo III. LA COCINA FRANCESA Y SU INFLUENCIA DENTRO DE LA COCINA INTERNACIONAL (5 horas)
  • U.D. 1. La cocina Francesa.
  • U.D. 2. Influencia de la cocina Francesa en las cocinas del mundo
  • Módulo IV. LAS COCINAS EUROPEAS Y DEL NORTE DE ÁFRICA Y SUS PRINCIPALES ELABORACIONES (15 horas)
  • U.D. 1. La cocina Europea
  • U.D. 2. La cocina Moruna.
  • U.D. 3. La nueva cocina.
  • Módulo V. LAS COCINAS AMERICANAS: CARIBEÑA, MEJICANA, SUDAMERICANA Y DE ESTADOS UNIDOS (15 horas)
  • U.D. 1. Las cocinas de América
  • U.D. 2. La modernización de la cocina Americana.
  • Módulo VI. LA COCINA ASIÁTICA (15 horas)
  • U.D. 1. La cocina India.
  • U.D. 2. La cocina china.
  • U.D. 3. La cocina Japonesa.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL en PASO (EL)


CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE SANTA CRUZ DE TENERIFE

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NÚMERO HABITANTES DE paso (el): 7.837
AYUNTAMIENTO DE paso (el): Avenida José Antonio, 18
Código Postal: 38750
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 922-485400
FAX: 922 485978
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE paso (el): MARIA DOLORES PADILLA FELIPE
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.elpaso.es
CORREO ELECTRÓNICO: info@elpaso.es

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