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CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL en antequera

CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL en ANTEQUERA

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL

Temario del CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL:
  • Módulo I. INTRODUCCIÓN A LA COCINA INTERNACIONAL (5 horas)
  • U.D. 1. Orígenes de las diferentes cocinas
  • U.D. 2. Productos clásicos utilizados dentro de estos tipos de cocina.
  • Módulo II. PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y SU INFLUENCIA DENTRO DE LAS DIFERENTES COCINAS INTERNACIONALES (5 horas)
  • U.D. 1. La influencia de los productos típicos de cada país dentro desu cocina.
  • U.D. 2. La influencia de los productos de otros países.
  • U.D. 3. Los nuevos productos y su influencia en las cocinas del mundo.
  • Módulo III. LA COCINA FRANCESA Y SU INFLUENCIA DENTRO DE LA COCINA INTERNACIONAL (5 horas)
  • U.D. 1. La cocina Francesa.
  • U.D. 2. Influencia de la cocina Francesa en las cocinas del mundo
  • Módulo IV. LAS COCINAS EUROPEAS Y DEL NORTE DE ÁFRICA Y SUS PRINCIPALES ELABORACIONES (15 horas)
  • U.D. 1. La cocina Europea
  • U.D. 2. La cocina Moruna.
  • U.D. 3. La nueva cocina.
  • Módulo V. LAS COCINAS AMERICANAS: CARIBEÑA, MEJICANA, SUDAMERICANA Y DE ESTADOS UNIDOS (15 horas)
  • U.D. 1. Las cocinas de América
  • U.D. 2. La modernización de la cocina Americana.
  • Módulo VI. LA COCINA ASIÁTICA (15 horas)
  • U.D. 1. La cocina India.
  • U.D. 2. La cocina china.
  • U.D. 3. La cocina Japonesa.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL
    Carlos: Buenos días, estoy interesado en este curso.
    Usuario en provincia: MALAGA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL
    hennys: quiero hacer el curso
    Usuario en provincia: MALAGA
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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE ANTEQUERA

NÚMERO HABITANTES DE antequera: 45.234
AYUNTAMIENTO DE antequera: C/ Infante D. Fernando,67
Código Postal: 29200
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 952-708-108
FAX: 952 703 750
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE antequera: MANUEL JESUS BARON RIOS
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.antequera.es/antequera/seccion-contacta/contactar.html
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.antequera.es/antequera/
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia@antequera.es

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