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CURSO INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL en alicante

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL:
    
    Módulo I. COCINA ESPAÑOLA
    - Características generales y evolución histórica.
    - Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida.
    - La Dieta mediterránea.
    - Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía española.
    - Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura.
    - La dieta mediterránea y sus características.
    - Las cocinas de las distintas autonomías. Principales peculiaridades. Platos más representativos.
    - Restaurantes españoles más reconocidos.
    - Utilización de todo tipo de la terminología culinaria.
    Módulo II. COCINA DEL RESTO DE EUROPA
    - La cocina francesa e italiana y sus características. Su influencia en la gastronomía de otros países. Platos y productos más representativos.
    - La cocina portuguesa, principales características y platos más representativos.
    - Otras cocinas del continente y sus platos más implantados en España.
    Módulo III. OTRAS COCINAS DEL MUNDO
    - La gastronomía en Iberoamérica. Platos y alimentos más representativos de los distintos países. Otras cocinas de América.
    - Características generalidades de la cocina del Magreb. Platos, productos y más representativos. Menaje más característico.
    - Aportaciones de la cocina asiática a la gastronomía: principales platos y alimentos y condimentos. El wok y sus características. Otros recipientes y utensilios.


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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
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    Daiana: Me gustaría saber que requisitos tengo que cumplir para realizar este curso.
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    CURSO INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
    Irene: Buenas tardes , estoy mirando cursos de cocina. Estoy interesada en cursos no muy largos por compatibilidad con el trabajo y otras cosas pero no consigo ver en ninguna opción el horario y las fechas de dichos cursos. Pueden decirme¿ cuándo se realizan ? Sí existe algún teléfono con el que pudiera contactar sería más cómodo para mí. Gracias de antemano
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    Sylvia: Me gustaría mucho hacer un curso de cocina y además vivo en Altea. El curso de Bellaguardia sería genial para mi. Espero oír algo pronto de ustedes.
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    maria: me interesa mucho este curso, pues la cocina es mi pasion
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