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CURSO INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL en santa cruz de tenerife ciudad

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Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL:
    
    Módulo I. COCINA ESPAÑOLA
    - Características generales y evolución histórica.
    - Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida.
    - La Dieta mediterránea.
    - Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía española.
    - Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura.
    - La dieta mediterránea y sus características.
    - Las cocinas de las distintas autonomías. Principales peculiaridades. Platos más representativos.
    - Restaurantes españoles más reconocidos.
    - Utilización de todo tipo de la terminología culinaria.
    Módulo II. COCINA DEL RESTO DE EUROPA
    - La cocina francesa e italiana y sus características. Su influencia en la gastronomía de otros países. Platos y productos más representativos.
    - La cocina portuguesa, principales características y platos más representativos.
    - Otras cocinas del continente y sus platos más implantados en España.
    Módulo III. OTRAS COCINAS DEL MUNDO
    - La gastronomía en Iberoamérica. Platos y alimentos más representativos de los distintos países. Otras cocinas de América.
    - Características generalidades de la cocina del Magreb. Platos, productos y más representativos. Menaje más característico.
    - Aportaciones de la cocina asiática a la gastronomía: principales platos y alimentos y condimentos. El wok y sus características. Otros recipientes y utensilios.


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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

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    Cristofer: Buenas tardes, estoy muy interesado en hacer este curso.
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    Divina: Soy ayudante de cocina actualmente tengo echo competencias claves en primer nivel de cocina
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    Soraya: Hola,quisiera saber cuando empieza el curso de cocina y si estando desempleada lo puedo hacer. Un saludo Gracias
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    Jahel: Me gustaría tener más información del curso
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    Yolibeth: Buena tardes quisiera más información sobre este curso
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AYUNTAMIENTO DE santa cruz de tenerife ciudad: C/ Viera y Clavijo, 46
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TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 922-606000
FAX: 922 606187
PARTIDO DE GOBIERNO: COALICIÓN CANARIA-PNC-CCN
ALCALDE DE santa cruz de tenerife ciudad: JOSÉ MANUEL BERMÚDEZ ESPARZA
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.santacruzdetenerife.es/
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