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CURSO INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL en getafe

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL:
    
    Módulo I. COCINA ESPAÑOLA
    - Características generales y evolución histórica.
    - Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida.
    - La Dieta mediterránea.
    - Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía española.
    - Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura.
    - La dieta mediterránea y sus características.
    - Las cocinas de las distintas autonomías. Principales peculiaridades. Platos más representativos.
    - Restaurantes españoles más reconocidos.
    - Utilización de todo tipo de la terminología culinaria.
    Módulo II. COCINA DEL RESTO DE EUROPA
    - La cocina francesa e italiana y sus características. Su influencia en la gastronomía de otros países. Platos y productos más representativos.
    - La cocina portuguesa, principales características y platos más representativos.
    - Otras cocinas del continente y sus platos más implantados en España.
    Módulo III. OTRAS COCINAS DEL MUNDO
    - La gastronomía en Iberoamérica. Platos y alimentos más representativos de los distintos países. Otras cocinas de América.
    - Características generalidades de la cocina del Magreb. Platos, productos y más representativos. Menaje más característico.
    - Aportaciones de la cocina asiática a la gastronomía: principales platos y alimentos y condimentos. El wok y sus características. Otros recipientes y utensilios.


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    Duración: 600 horas

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
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    Isabel: Me gustaría saber más acerca de este curso. Cuándo se va a celebrar, dónde, etc. Muchas gracias.
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
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    Cristina: Me interesa.saber sobre el curso que dia empieza.si puedo aplicar solo con pasaporte gracias
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
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    ROSA: Buenas noches, quiero información referente a la inscripción del curso, fecha de inicio y a que sede más cercana me puedo dirigir me encuentro por almendrales Madrid. Estoy bastante interesada en realizar el curso
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
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    Natalia: me gustaría saber un poco de información general, como funciona el curso, que días de la semana es, temario, etc. gracias!
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    Soraida: Hola buenas tardes. Me gusta la cocina me gustaría hacer esté curso de cocina, para poder dedicarme a la cocina.
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