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CURSO INEM COCINA CREATIVA en vimianzo

CURSO INEM COCINA CREATIVA en VIMIANZO

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA CREATIVA

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA CREATIVA: - DETERMINAR LA ELABORACIÓN DE PLATOS DE ¿NUEVA CREACIÓN¿ Y EXPERIMENTAR NUEVAS ELABORACIONES BASADAS EN PLATOS TRADICIONALES. - ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS Y LAS TÉCNICAS QUE PERMITAN LA CREATIVIDAD A PARTIR DE UNOS CONOCIMIENTOS BASE, DE FORMA QUE EL ALUMNO PUEDA INNOVAR PLATOS Y ESPECIALIDADES CULINARIAS. - CONOCER NUEVAS TÉCNICAS DE COCINA. - IDENTIFICAR LAS DIFERENTES APLICACIONES QUE TIENEN LOS NUEVOS PRODUCTOS APARECIDOS EN EL MERCADO.
Temario del CURSO INEM COCINA CREATIVA:
  • MODULO I. CONCEPTO Y EVOLUCIÓN DE LA CREATIVIDAD EN LA GASTRONOMÍA (18 horas)
  • U. D.1: Conceptos básicosx0dconcepto de creatividad en la cocina.
  • U. D.2: Reglas de oro de la cocina creativa
  • MODULO II. LA COCINA DE AUTOR (22 horas)
  • U. D.1: Conceptos básicos
  • U. D.2: La cocina de autor en España
  • U. D.3: La cocina de autor en Europa.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA CREATIVA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA CREATIVA
    Mabel: Solicito más información, fecha inicio de curso de cocina, lugar y duración,y coste.gracias
    Usuario en provincia: A CORUÑA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA CREATIVA
    Rosa: Interesada en cierto cocina creativa en el concello de Ribeira o pobra do carantoñas
    Usuario en provincia: A CORUÑA
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE VIMIANZO ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE VIMIANZO

NÚMERO HABITANTES DE vimianzo: 8.128
AYUNTAMIENTO DE vimianzo: Plaza do Concello 6
Código Postal: 15129
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 981-716001
FAX: 981 716650
PARTIDO DE GOBIERNO: BLOQUE NACIONALISTA GALEGO
ALCALDE DE vimianzo: MANUEL ANTELO PAZOS
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.vimianzo.es
CORREO ELECTRÓNICO: correo@vimianzo.dicoruna.es

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