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CURSO INEM COCINA CREATIVA en tres cantos

CURSO INEM COCINA CREATIVA en TRES CANTOS

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA CREATIVA

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA CREATIVA: - DETERMINAR LA ELABORACIÓN DE PLATOS DE ¿NUEVA CREACIÓN¿ Y EXPERIMENTAR NUEVAS ELABORACIONES BASADAS EN PLATOS TRADICIONALES. - ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS Y LAS TÉCNICAS QUE PERMITAN LA CREATIVIDAD A PARTIR DE UNOS CONOCIMIENTOS BASE, DE FORMA QUE EL ALUMNO PUEDA INNOVAR PLATOS Y ESPECIALIDADES CULINARIAS. - CONOCER NUEVAS TÉCNICAS DE COCINA. - IDENTIFICAR LAS DIFERENTES APLICACIONES QUE TIENEN LOS NUEVOS PRODUCTOS APARECIDOS EN EL MERCADO.
Temario del CURSO INEM COCINA CREATIVA:
  • MODULO I. CONCEPTO Y EVOLUCIÓN DE LA CREATIVIDAD EN LA GASTRONOMÍA (18 horas)
  • U. D.1: Conceptos básicosx0dconcepto de creatividad en la cocina.
  • U. D.2: Reglas de oro de la cocina creativa
  • MODULO II. LA COCINA DE AUTOR (22 horas)
  • U. D.1: Conceptos básicos
  • U. D.2: La cocina de autor en España
  • U. D.3: La cocina de autor en Europa.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA CREATIVA

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    luis: queria informacion del curso de cocina del inem
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    Natalia: Me gustaria solicitar información general sobre el curso y cuando se realiza
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    MARIA: HOLA ME INTERESA ESTE CURSO EN CAR SAN FRANCISCO 11 GRACIAS
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    Sara: Me gustaría saber el mes de inicio y de finalización del curso, así como los horarios del mismo (de mañana, de tarde).
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    Monica: Hola estoy interesada en curso de cocina creativa quisiera conocer financiación y modalidad de implantación. Gracias.
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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE TRES CANTOS

NÚMERO HABITANTES DE tres cantos: 41.147
AYUNTAMIENTO DE tres cantos: Pza. del Ayuntamiento, 1
Código Postal: 28760
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 91-2938000
FAX: 91 8035434
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE tres cantos: JOSE FOLGADO BLANCO
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.trescantos.es/web/gen_contacto.php
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.trescantos.es/web/index.php/
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia@tres-cantos.org

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