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CURSO INEM COCINA CREATIVA en puente genil

CURSO INEM COCINA CREATIVA en PUENTE GENIL

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA CREATIVA

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA CREATIVA: - DETERMINAR LA ELABORACIÓN DE PLATOS DE ¿NUEVA CREACIÓN¿ Y EXPERIMENTAR NUEVAS ELABORACIONES BASADAS EN PLATOS TRADICIONALES. - ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS Y LAS TÉCNICAS QUE PERMITAN LA CREATIVIDAD A PARTIR DE UNOS CONOCIMIENTOS BASE, DE FORMA QUE EL ALUMNO PUEDA INNOVAR PLATOS Y ESPECIALIDADES CULINARIAS. - CONOCER NUEVAS TÉCNICAS DE COCINA. - IDENTIFICAR LAS DIFERENTES APLICACIONES QUE TIENEN LOS NUEVOS PRODUCTOS APARECIDOS EN EL MERCADO.
Temario del CURSO INEM COCINA CREATIVA:
  • MODULO I. CONCEPTO Y EVOLUCIÓN DE LA CREATIVIDAD EN LA GASTRONOMÍA (18 horas)
  • U. D.1: Conceptos básicosx0dconcepto de creatividad en la cocina.
  • U. D.2: Reglas de oro de la cocina creativa
  • MODULO II. LA COCINA DE AUTOR (22 horas)
  • U. D.1: Conceptos básicos
  • U. D.2: La cocina de autor en España
  • U. D.3: La cocina de autor en Europa.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA CREATIVA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA CREATIVA
    Hebraim: INFORMACION DE CURSOS EN PUENTE GENIL CORDOBA O EN SUS ALREDEDORES..GRATIS O PAGOS PERO QUE NO SEAN TAN COSTOSOS. YO SOY YA COCINERO PERO QUIERO CERTIFICARME EN ESPANA TAMBIEN.. GRACIAS
    Usuario en provincia: CORDOBA
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE PUENTE GENIL ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE PUENTE GENIL

NÚMERO HABITANTES DE puente genil: 30.245
AYUNTAMIENTO DE puente genil: C/ Don Gonzalo, 2
Código Postal: 14500
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 957-605034
FAX: 957 600322
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE puente genil: Esteban Morales Sánchez
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.puentegenil.es/
CORREO ELECTRÓNICO: secretaria@aytopuentegenil.es , informatica@ayto

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