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CURSO INEM COCINA CREATIVA en nules

CURSO INEM COCINA CREATIVA en NULES

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA CREATIVA

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA CREATIVA: - DETERMINAR LA ELABORACIÓN DE PLATOS DE ¿NUEVA CREACIÓN¿ Y EXPERIMENTAR NUEVAS ELABORACIONES BASADAS EN PLATOS TRADICIONALES. - ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS Y LAS TÉCNICAS QUE PERMITAN LA CREATIVIDAD A PARTIR DE UNOS CONOCIMIENTOS BASE, DE FORMA QUE EL ALUMNO PUEDA INNOVAR PLATOS Y ESPECIALIDADES CULINARIAS. - CONOCER NUEVAS TÉCNICAS DE COCINA. - IDENTIFICAR LAS DIFERENTES APLICACIONES QUE TIENEN LOS NUEVOS PRODUCTOS APARECIDOS EN EL MERCADO.
Temario del CURSO INEM COCINA CREATIVA:
  • MODULO I. CONCEPTO Y EVOLUCIÓN DE LA CREATIVIDAD EN LA GASTRONOMÍA (18 horas)
  • U. D.1: Conceptos básicosx0dconcepto de creatividad en la cocina.
  • U. D.2: Reglas de oro de la cocina creativa
  • MODULO II. LA COCINA DE AUTOR (22 horas)
  • U. D.1: Conceptos básicos
  • U. D.2: La cocina de autor en España
  • U. D.3: La cocina de autor en Europa.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA CREATIVA en NULES


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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA CREATIVA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA CREATIVA
    Lydia: Hola, buenas. Me gustaría pedir información para este curso. Soy la integradora social de un centro de día de salud mental y es para uno de mis usuarios, no sería para mí. Por ese motivo me gustaría obtener información para poder planteárselo a él.
    Usuario en provincia: CASTELLON
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE NULES ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE NULES

NÚMERO HABITANTES DE nules: 13.75
AYUNTAMIENTO DE nules: Pl. Mayor, sn
Código Postal: 12520
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 964-670-001
FAX: 964 674 931
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE nules: MARIO ANGEL GARCIA BASCONES
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.nules.es
CORREO ELECTRÓNICO: nules@nules.es

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