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CURSO INEM COCINA COLECTIVA en toledo ciudad

CURSO INEM COCINA COLECTIVA en TOLEDO CIUDAD

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA COLECTIVA

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM   COCINA COLECTIVA:
    
    Módulo I. COMPOSICIÓN DE MENÚS. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS CULINARIOS DE COLECTIVIDADES (12 horas)
    U.D. 1. Colectividades en general
    U.D. 2. Manual de procedimiento alimentario en residencias asistidas para la tercera edad
    U.D. 3. Alimentación y nutrición en centros de minusválidos físicos
    U.D. 4. Composición de menús y manual de procedimientos culinarios hospitalarios
    U.D. 5. Indicaciones generales en la cocina colectiva
    Módulo II. ELABORACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS (8 horas)
    U.D. 1. Necesidades nutricionales
    U.D. 2. Aplicación de la dietética al proceso de elaboraciones culinarias
    U.D. 3. Menús equilibrados
    Módulo III. EL BUFFET DE COCINA (10 horas)
    U.D. 1. Tipos de buffet
    U.D. 2. Organización de la mecánica y viandas de un buffet
    U.D. 3. Relación orientativa de platos adecuados para buffet
    Módulo IV. EL AUTOSERVICIO (10 horas)
    U.D. 1. Ofertas de la cocina enfocada al autoservicio
    U.D. 2. Composición de platos combinados

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA COLECTIVA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Lassana: Hola buenas necesito curso de cocina gratis
    Usuario en provincia: TOLEDO
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    elena: hola buenas megustaria pedir informacion de cursos p soy de carranque auctualmemte estoi desenpleada imegustaria hacer algun curso tengo 56 años i igracias un saludo
    Usuario en provincia: TOLEDO
    Usuario en ciudad:

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE TOLEDO CIUDAD

NÚMERO HABITANTES DE toledo ciudad: 82.489
AYUNTAMIENTO DE toledo ciudad: Plaza del Consistorio, 1
Código Postal: 45000
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 925269700
FAX: 925253624
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE toledo ciudad: EMILIANO GARCIA-PAGE SANCHEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ayto-toledo.com
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia@ayto-toledo.com

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