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CURSO INEM COCINA COLECTIVA en pinto

CURSO INEM COCINA COLECTIVA en PINTO

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA COLECTIVA

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM   COCINA COLECTIVA:
    
    Módulo I. COMPOSICIÓN DE MENÚS. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS CULINARIOS DE COLECTIVIDADES (12 horas)
    U.D. 1. Colectividades en general
    U.D. 2. Manual de procedimiento alimentario en residencias asistidas para la tercera edad
    U.D. 3. Alimentación y nutrición en centros de minusválidos físicos
    U.D. 4. Composición de menús y manual de procedimientos culinarios hospitalarios
    U.D. 5. Indicaciones generales en la cocina colectiva
    Módulo II. ELABORACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS (8 horas)
    U.D. 1. Necesidades nutricionales
    U.D. 2. Aplicación de la dietética al proceso de elaboraciones culinarias
    U.D. 3. Menús equilibrados
    Módulo III. EL BUFFET DE COCINA (10 horas)
    U.D. 1. Tipos de buffet
    U.D. 2. Organización de la mecánica y viandas de un buffet
    U.D. 3. Relación orientativa de platos adecuados para buffet
    Módulo IV. EL AUTOSERVICIO (10 horas)
    U.D. 1. Ofertas de la cocina enfocada al autoservicio
    U.D. 2. Composición de platos combinados

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA COLECTIVA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Inmaculada: Me interesa información sobre este curso gratuito del INEM, gracias!
    Usuario en provincia: MADRID
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Carlota: Quiero información sobre el curso de cocina
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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE PINTO

NÚMERO HABITANTES DE pinto: 44.524
AYUNTAMIENTO DE pinto: Plaza Constitución, 1 -
Código Postal: 28320
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 91-2483700
FAX: 91 2483702
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE pinto: MIRIAM RABANEDA GUDIEL
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.ayto-pinto.es/contacto/form_contacto.asp
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ayto-pinto.es/
CORREO ELECTRÓNICO: pinto@ayto-pinto.es

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