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CURSO INEM COCINA COLECTIVA en jaraiz de la vera

CURSO INEM COCINA COLECTIVA en JARAIZ DE LA VERA

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA COLECTIVA

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM   COCINA COLECTIVA:
    
    Módulo I. COMPOSICIÓN DE MENÚS. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS CULINARIOS DE COLECTIVIDADES (12 horas)
    U.D. 1. Colectividades en general
    U.D. 2. Manual de procedimiento alimentario en residencias asistidas para la tercera edad
    U.D. 3. Alimentación y nutrición en centros de minusválidos físicos
    U.D. 4. Composición de menús y manual de procedimientos culinarios hospitalarios
    U.D. 5. Indicaciones generales en la cocina colectiva
    Módulo II. ELABORACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS (8 horas)
    U.D. 1. Necesidades nutricionales
    U.D. 2. Aplicación de la dietética al proceso de elaboraciones culinarias
    U.D. 3. Menús equilibrados
    Módulo III. EL BUFFET DE COCINA (10 horas)
    U.D. 1. Tipos de buffet
    U.D. 2. Organización de la mecánica y viandas de un buffet
    U.D. 3. Relación orientativa de platos adecuados para buffet
    Módulo IV. EL AUTOSERVICIO (10 horas)
    U.D. 1. Ofertas de la cocina enfocada al autoservicio
    U.D. 2. Composición de platos combinados

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA COLECTIVA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Lucas: Estoy realmente interesado en los.cursos de cocina de Jaraíz de la vera. Podrían enviar el calendario de inscripción y más info.
    Usuario en provincia: CACERES
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE JARAIZ DE LA VERA ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE JARAIZ DE LA VERA

NÚMERO HABITANTES DE jaraiz de la vera: 6.863
AYUNTAMIENTO DE jaraiz de la vera: PLAZA MAYOR, 1
Código Postal: 10400
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 927-46-00-24
FAX:
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE jaraiz de la vera: JOSE BONIFACIO SANCHEZ CRUZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ayto-jaraiz.com
CORREO ELECTRÓNICO: turismo@ayto-jaraiz.com

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