CURSO INEM COCINA AL VACIO en castilla y león
CURSO INEM COCINA AL VACIO en CASTILLA Y LEÓN
Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA AL VACIO
Temario del CURSO INEM COCINA AL VACIO:- MÓDULO I. LAS ENTRADAS (2 horas)
- U.D. 1 Conceptos y técnicas. Puntos de cocción.
- U.D.2 Aplicaciones de las técnicas de vacio en la elaboración de las entradas
- MÓDULO II. LOS PESCADOS (5 horas)
- U.D.1 Conceptos y técnicas. Puntos de cocción
- U.D.2 Aplicaciones de las técnicas al vacio en la elaboración de platos de pescado
- MÓDULO III. LAS CARNES (5 horas)
- U.D. 1 Conceptos y técnicas. Puntos de cocción
- U.D. 2 Aplicaciones de las técnicas al vacio en la elaboración de platos de carne.
- MÓDULO IV. LOS POSTRES (4 horas)
- U.D. 1 Conceptos y técnicas. Puntos de cocción
- U.D. 2 Aplicaciones de las técnicas al vacio en la elaboración de postres
- MÓDULO V. COCCIONES A BAJAS TEMPERATURAS (4 horas)
- U.D. 1 Procedimiento de la cocción a bajas temperaturas
- U.D. 2 Recomendaciones
- MÓDULO VI. PREELABORACIONES O PRECOCCIONES (4 horas)
- U.D. 1 Procedimiento para las preelaboraciones o precocciones
- U.D. 2 Recomendaciones
CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA AL VACIO en CASTILLA Y LEÓN
- Instituto de Educación Secundaria (IES) ALONSO DE MADRIGAL
AV.DE LA JUVENTUD S/N | Ciudad: AVILA ciudad | Provincia: AVILA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 05003 - Instituto de Educación Secundaria (IES) SIERRA DEL VALLE
PZA. TTE. GRAL. BARROSO, 1 | Ciudad: ADRADA (LA) | Provincia: AVILA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 05430 - Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MARIA MADRE
AVDA. ELOY GARCÍA QUEVEDO, S/N. | Ciudad: BURGOS ciudad | Provincia: BURGOS | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 09006 - Instituto de Educación Secundaria (IES) CAMINO DE SANTIAGO
FRANCISCO DE VITORIA,S/N | Ciudad: BURGOS ciudad | Provincia: BURGOS | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 09006 - Centro Privado de Formación Profesional Específica INSTITUTO TECNICO INDUSTRIAL DE MIRANDA
CTRA.DE ORON, 28 | Ciudad: MIRANDA DE EBRO | Provincia: BURGOS | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 09200 - Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CIRCULO CATOLICO DE OBREROS
RAMON Y CAJAL, 8 | Ciudad: BURGOS ciudad | Provincia: BURGOS | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 09002 - Centro Privado de Formación Profesional Específica C.E.N.T.E.C.(CENTRO ENSEÑANZAS TECNICAS)
RAMON Y CAJAL, 8 | Ciudad: LEON ciudad | Provincia: LEON | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 24002 - Instituto de Educación Secundaria (IES) GINER DE LOS RIOS
REAL 35 | Ciudad: LEON ciudad | Provincia: LEON | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 24006 - Instituto de Educación Secundaria (IES) RECESVINTO
CTRA. DE TARIEGO, S/N | Ciudad: VENTA DE BAÑOS | Provincia: PALENCIA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 34200 - Instituto de Educación Secundaria (IES) LUCIA DE MEDRANO
FILIBERTO VILLALOBOS 97 117 | Ciudad: SALAMANCA ciudad | Provincia: SALAMANCA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 37007 - Centro Privado de Formación Profesional Específica HERNANDEZ VERA
CTRA.DE MADRID, KM.97 | Ciudad: SANTA MARTA DE TORMES | Provincia: SALAMANCA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 37900 - Centro Público Integrado de Formación Profesional RÍO TORMES
C/. COLOMBIA, 42 | Ciudad: SALAMANCA ciudad | Provincia: SALAMANCA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 37003 - Centro Público Integrado de Formación Profesional CENTRO INTEGRADO DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE BÉJAR
C/ ZÚÑIGA RODRÍGUEZ, 27 | Ciudad: BEJAR | Provincia: SALAMANCA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 37700 - Instituto de Educación Secundaria (IES) HOCES DEL DURATON
JACINTO BENAVENTE 14 | Ciudad: CANTALEJO | Provincia: SEGOVIA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 40320 - Instituto de Educación Secundaria (IES) JAIME GIL DE BIEDMA
TRAV.DE TORREJON,4 | Ciudad: NAVA DE LA ASUNCION | Provincia: SEGOVIA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 40450 - Instituto de Formación Profesional C.DE CAPACITACION AGRARIA
AV. ANTONIO MACHADO,S/N | Ciudad: ALMAZAN | Provincia: SORIA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 42200 - Centro Privado de Educación Secundaria GRIAL
RUIZ HERNANDEZ, 14 | Ciudad: VALLADOLID ciudad | Provincia: VALLADOLID | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 47002 - Instituto de Educación Secundaria (IES) RIBERA DE CASTILLA
MIRABEL 25 B.RONDILLA DE STA. TERESA | Ciudad: VALLADOLID ciudad | Provincia: VALLADOLID | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 47010 - Instituto de Educación Secundaria (IES) LAS SALINAS LAGUNA DE DUERO
NO CONSTA | Ciudad: LAGUNA DE DUERO | Provincia: VALLADOLID | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 47140
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