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CURSO INEM CATA DE VINOS en palmas de gran canaria (las)

CURSO INEM CATA DE VINOS en PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)

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Contenidos formativos del CURSO INEM CATA DE VINOS

Temario del CURSO INEM CATA DE VINOS:
  • Módulo I. LA DEGUSTACIÓN O CATA (6 horas)
  • U.D. 1. Técnicas de cata
  • U.D. 2. Las reglas de la cata
  • Módulo II. ANÁLISIS SENSORIAL (8 horas)
  • U.D. 1. Sensaciones visuales
  • U.D. 2. Sensaciones olfativas y gustativo-olfativas
  • U.D. 3. Sensaciones gustativas
  • U.D. 4. Sensaciones táctiles
  • U.D. 5. La persistencia
  • U.D. 6. El retrogusto
  • U.D. 7. Las fichas
  • Módulo III. LA MAQUINARIA EN BODEGA (3 horas)
  • Módulo IV. CALIDAD DE LOS VINOS (3 horas)
  • U.D. 1. Criterios de calidad
  • U.D. 2. Denominaciones de origen en España
  • Módulo V. PRÁCTICAS (10 horas)
  • U.D. 1. Prueba de pareja o de comparación directa
  • U.D. 2. Reconocimiento de la maquinaria en bodega
  • U.D. 3. Prueba dúo-trío
  • U.D. 4. Prueba triangular
  • U.D. 5. Prueba de clasificación

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM CATA DE VINOS en PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)


CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE LAS PALMAS

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NÚMERO HABITANTES DE palmas de gran canaria (las): 383.308
AYUNTAMIENTO DE palmas de gran canaria (las): La Naval, 299
Código Postal: 35071
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 928-161704
FAX: 928 161474
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE palmas de gran canaria (las): JUAN JOSE CARDONA GONZALEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.laspalmasgc.es/views/Otras%20Paginas/contacto/contacto.jsp
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.laspalmasgc.es
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