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CURSO INEM CATA DE VINOS en errenteria

CURSO INEM CATA DE VINOS en ERRENTERIA

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Contenidos formativos del CURSO INEM CATA DE VINOS

Temario del CURSO INEM CATA DE VINOS:
  • Módulo I. LA DEGUSTACIÓN O CATA (6 horas)
  • U.D. 1. Técnicas de cata
  • U.D. 2. Las reglas de la cata
  • Módulo II. ANÁLISIS SENSORIAL (8 horas)
  • U.D. 1. Sensaciones visuales
  • U.D. 2. Sensaciones olfativas y gustativo-olfativas
  • U.D. 3. Sensaciones gustativas
  • U.D. 4. Sensaciones táctiles
  • U.D. 5. La persistencia
  • U.D. 6. El retrogusto
  • U.D. 7. Las fichas
  • Módulo III. LA MAQUINARIA EN BODEGA (3 horas)
  • Módulo IV. CALIDAD DE LOS VINOS (3 horas)
  • U.D. 1. Criterios de calidad
  • U.D. 2. Denominaciones de origen en España
  • Módulo V. PRÁCTICAS (10 horas)
  • U.D. 1. Prueba de pareja o de comparación directa
  • U.D. 2. Reconocimiento de la maquinaria en bodega
  • U.D. 3. Prueba dúo-trío
  • U.D. 4. Prueba triangular
  • U.D. 5. Prueba de clasificación

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CATA DE VINOS

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CATA DE VINOS
    Maite: Información sobre el curso "Cata de vinos" Muchas gracias
    Usuario en provincia: GUIPUZCOA
    Usuario en ciudad:

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE ERRENTERIA

NÚMERO HABITANTES DE errenteria: 39.02
AYUNTAMIENTO DE errenteria: Herriko Plaza, z/g
Código Postal: 20100
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 943-44-96-00
FAX: 943 44 96 50
PARTIDO DE GOBIERNO: BILDU-EUSKO ALKARTASUNA (EA) /ALTERNATIBA ERAIKITZEN
ALCALDE DE errenteria: Julen Mendoza Pérez jn.
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.errenteria.net/
CORREO ELECTRÓNICO: webmaster@errenteria.net

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