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CURSO INEM APERITIVOS Y TAPAS en ainsa sobrarbe

CURSO INEM APERITIVOS Y TAPAS en AINSA SOBRARBE

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Contenidos formativos del CURSO INEM APERITIVOS Y TAPAS

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO APERITIVOS Y TAPAS:   Clasificar y diferenciar distintos tipos de aperitivos y tapas. Aprender las técnicas necesarias para la realización de este tipo de cocina. Realizar presentaciones originales y atractivas de aperitivos y tapas. Aplicar las técnicas de preparación de los distintos aperitivos y tapas de manera ágil y dinámica. Compaginar las diferentes texturas que comprenden los diferentes aperitivos y tapas.   Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM APERITIVOS Y TAPAS:
  • Módulo I. Introducción al aperitivo. Origen de la tapa (2 horas).
  • U.D. 1. El origen de la tapa y del sandwiched.
  • U.D. 2. Propiedades nutricionales de los aperitivos
  • Módulo II. Preparaciones básicas de tapas (10 horas)
  • U.D. 1. Principales recetas a base de tapas.
  • U.D. 2. Principios para la decoración culinaria.
  • Módulo III. Preparaciones básicas de pintxos y banderillas (2 horas).
  • U.D. 1. El origen del pincho. El pintxo en la actualidad.
  • U.D. 2.Preparaciones básicas de pintxos y banderillas.
  • Módulo IV. Los canapés: presentación y servicio (10 horas)
  • U.D. 1. Los canapés, definición y clasificación.
  • U.D. 2. Preparaciones básicas de canapés fríos y calientes
  • U.D. 3. Presentaciones básicas y servicio de canapés.
  • Módulo V. Las tostas y su servicio (6 horas)
  • U.D. 1. Tipos de tostas. Preparaciones básicas.
  • U.D. 2. Decoración y servicio de las tostas.
  • Módulo VI. La decoración en los aperitivos (10 horas)
  • U.D. 1. Las frutas en la decoración gastronómica.
  • U.D. 2. Principales decoraciones a base de frutas.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM APERITIVOS Y TAPAS

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM APERITIVOS Y TAPAS
    Verónica: Buenas tardes, les escribo para pedir información sobre el curso ya estaría interesada en realizarlo.
    Usuario en provincia: HUESCA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM APERITIVOS Y TAPAS
    Alfonso: Buenos días. Estoy interesado en el curso de pinchos y tapas,necesito saber fechas y horarios
    Usuario en provincia: HUESCA
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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE AINSA SOBRARBE

NÚMERO HABITANTES DE ainsa sobrarbe: 2.18
AYUNTAMIENTO DE ainsa sobrarbe: Plaza Mayor, 1
Código Postal: 22330
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 974-500-002
FAX: 974 500 955
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE ainsa sobrarbe: José Miguel Chéliz
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.ainsa-sobrarbe.es/index.php/mod.tramites/mem.detalle/idtramite.1/idmenu.1018/chk.1536693de365e15afdbef645c6aede60.html
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ainsa-sobrarbe.es
CORREO ELECTRÓNICO: ainsa.ayuntamiento@telefonica.net

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