CURSO INEM Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería A DISTANCIA en osuna
CURSO INEM Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería A DISTANCIA en OSUNA
Contenidos formativos del CURSO INEM Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería A DISTANCIA
Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería:* Adquirir conocimientos sobre la organización de la producción.
* Aprender cómo gestionar almacenes, economatos y bodegas.
* Identificar las operaciones de almacenaje y stock.
* Conocer la gestión de stock e inventarios.
Temario del CURSO INEM Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería:
Módulo 1: Técnicas de almacenaje en hostelería
Introducción
Objetivos
1. Unidad 1: Organización de la producción
1. 1. Procesos industriales de cocina
1. 2. Sistemas de producción
Autoevaluación unidad 1
2. Unidad 2: Gestión de almacenes, economato y bodega
1. 1. Gestión de almacenes y bodega
1. 2. Recepción de materias primas y productos auxiliares
1. 3. Almacenamiento
1. 4. Control y documentación
1. 5. Elaboración de inventarios
Autoevaluación unidad 2
Evaluación final del módulo 1
Módulo 2: Gestión de stocks
Introducción
Objetivos
1. Unidad 1: Operaciones de almacenaje y stock
1. 1. Proceso organizativo de almacenamiento
1. 2. Sistemas de almacenaje. Ventajas y desventajas
1. 3. Clasificación de productos
1. 4. Normativa referida a la prevención de riesgos
1. 5. Embalaje y etiquetado
Autoevaluación unidad 1
2. Unidad 2: Gestión de stock e inventarios
1. 1. Conocimiento comercial del producto
1. 2. Criterios de clasificación de stock
1. 3. Análisis de rotación y ubicación del producto
1. 4. Gestión de stocks
1. 5. Inventarios
1. 6. Control de calidad
1. 7. Herramientas informáticas
1. 8. El subsistema de facturación
Autoevaluación unidad 2
Evaluación final del módulo 2
CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM ALMACENAJE Y GESTIÓN DE STOCKS EN HOSTELERÍA A DISTANCIA en OSUNA
- Instituto de Educación Secundaria (IES) Francisco Rodríguez Marín
San Arcadio, s/n | Ciudad: OSUNA | Provincia: SEVILLA | ANDALUCÍA | Código Postal: 41640 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Sierra Sur
San José de Calasanz, s/n | Ciudad: OSUNA | Provincia: SEVILLA | ANDALUCÍA | Código Postal: 41640
CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE SEVILLA
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- ALCALA DE GUADAIRASEVILLA
- ALCALA DE GUADAIRASEVILLA
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- CORIA DEL RIOSEVILLA
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- CUERVO DE SEVILLA (EL)SEVILLA
- DOS HERMANASSEVILLA
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NÚMERO HABITANTES DE osuna: 17.926
AYUNTAMIENTO DE osuna: Plaza Mayor, 3
Código Postal: 41640
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 95-4815851
FAX: 95 4811853
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE osuna: Rosario Andújar Torrejón
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.osuna.es/opencms/opencms/osuna/content/form_es_xmlpage.html
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.osuna.es/opencms/opencms/osuna
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia@osuna.es
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