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CURSO INEM Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería A DISTANCIA en almendralejo

CURSO INEM Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería A DISTANCIA en ALMENDRALEJO

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Contenidos formativos del CURSO INEM Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería A DISTANCIA

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería:
    * Adquirir conocimientos sobre la organización de la producción.
    * Aprender cómo gestionar almacenes, economatos y bodegas.
    * Identificar las operaciones de almacenaje y stock.
    * Conocer la gestión de stock e inventarios.


Temario del CURSO INEM Almacenaje y Gestión de Stocks en Hostelería:
Módulo 1: Técnicas de almacenaje en hostelería

Introducción

Objetivos

1. Unidad 1: Organización de la producción

1. 1. Procesos industriales de cocina

1. 2. Sistemas de producción

Autoevaluación unidad 1

2. Unidad 2: Gestión de almacenes, economato y bodega

1. 1. Gestión de almacenes y bodega

1. 2. Recepción de materias primas y productos auxiliares

1. 3. Almacenamiento

1. 4. Control y documentación

1. 5. Elaboración de inventarios

Autoevaluación unidad 2

Evaluación final del módulo 1

Módulo 2: Gestión de stocks

Introducción

Objetivos

1. Unidad 1: Operaciones de almacenaje y stock

1. 1. Proceso organizativo de almacenamiento

1. 2. Sistemas de almacenaje. Ventajas y desventajas

1. 3. Clasificación de productos

1. 4. Normativa referida a la prevención de riesgos

1. 5. Embalaje y etiquetado

Autoevaluación unidad 1

2. Unidad 2: Gestión de stock e inventarios

1. 1. Conocimiento comercial del producto

1. 2. Criterios de clasificación de stock

1. 3. Análisis de rotación y ubicación del producto

1. 4. Gestión de stocks

1. 5. Inventarios

1. 6. Control de calidad

1. 7. Herramientas informáticas

1. 8. El subsistema de facturación

Autoevaluación unidad 2

Evaluación final del módulo 2

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM ALMACENAJE Y GESTIÓN DE STOCKS EN HOSTELERÍA A DISTANCIA en ALMENDRALEJO


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NÚMERO HABITANTES DE almendralejo: 33.975
AYUNTAMIENTO DE almendralejo: C/ Mérida, 2
Código Postal: 6200
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 924---67-05-07
FAX: 924 - 67 05 13
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE almendralejo: JOSE GARCIA LOBATO
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.almendralejo.es/index.php?seccion=contenido&id_area=2&pagina=sugerencias
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.almendralejo.es
CORREO ELECTRÓNICO: ayto@almendralejo.es

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