Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM Trazabilidad y Seguridad Alimentaria A DISTANCIA en comunidad autónoma de la rioja

CURSO INEM Trazabilidad y Seguridad Alimentaria A DISTANCIA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM Trazabilidad y Seguridad Alimentaria A DISTANCIA

Objetivo del Curso INEM FPO Trazabilidad y Seguridad Alimentaria:

Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria.


Temarios del Curso INEM FPO Trazabilidad y Seguridad Alimentaria:

TEMA 1. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD.

    Introducción.
    Trazabilidad y seguridad.

TEMA 2. LEGISLACIÓN Y NORMATIVAS.

    Introducción.
    Leyes de carácter horizontal.
    Leyes de carácter vertical.
    Productos con denominación de calidad.
    Productos ecológicos.

TEMA 3. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO (APPCC).

    Introducción.
    Prerrequisitos del APPCC.
    Principios del sistema APPCC.
    Implantación del sistema.

TEMA 4. ENVASADO Y ETIQUETADO.

    Sistemas de envasado.
    Etiquetado de los productos.

TEMA 5. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS.

    Introducción.
    Definición por lotes. Agrupación de productos.
    Automatización de la trazabilidad.
    Sistemas de identificación.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA A DISTANCIA


MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM PREVENCION DE RIESGOS LABORALES ESPECIFICOS EN HOSTELERIA

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 20 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREVENCION DE RIESGOS LABORALES ESPECIFICOS EN HOSTELERIA: Obtener la formación en prevención de riesgos laborales específicamente en el trabajo del sector de hostelería,  lo ... ver temariover temario

  • CURSO INEM Curso superior Savia Amadeus Vista ONLINE

    Método: Curso Inem Subvencionado Online
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 180 horas

    Objetivos del Curso Superior INEM FPO Savia Amadeus Vista:El objetivo del curso es aprender a manejar la Aplicación Informática en sus diferentes funciones: Operaciones básicas con el software Amadeus savia, elementos y ... ver temariover temario

  • CURSO INEM PREPARACION DE BUFETES

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREPARACION DE BUFETES: Preparar de diferentes buffets: desayuno, almuerzo, merienda, cena, eventos especiales y brunch. Montar todo tipo de buffets y otros servicios especiales. Rea... ver temariover temario

  • CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Temario del CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS:        Módulo I. ANÁLISIS DE LAS ELABORACIONES CULINARIAS (16 horas)    U.D. 1. Estudio de las cualidades organolé... ver temariover temario

  • CURSO INEM ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 70 horas

    Temario del CURSO INEM ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES:        Módulo I. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENT... ver temariover temario


Comentarios usuarios: CURSO INEM Trazabilidad y Seguridad Alimentaria A DISTANCIA

Cursos por Temáticas

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL