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CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA en andalucía

CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA en ANDALUCÍA

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Contenidos formativos del CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA:
    
    Módulo I. EL PAN Y LA PANADERÍA (8 horas)
    U. D. 1. Tipos y fórmulas de elaboración
    U. D. 2. Técnicas de panadería
    U. D. 3. Proceso de ejecución
    Módulo II. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS PARA ELABORACIONES DE PASTELERÍA SALADA (6 horas)
    U. D. 1. Tratamiento básico de las diversas materias primas
    U. D. 2. Cortes y piezas de los diferentes géneros con denominación propia
    U. D. 3. Procedimientos y técnicas de preelaboración
    Módulo III. TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA Y CHARCUTERÍA PARA LA ELABORACIÓN DE RELLENOS SALADOS (10 horas)
    U. D. 1. Características
    U. D. 2. Ejecución
    U. D. 3. Tratamiento de las materias primas
    Módulo IV. PRODUCTOS DE PASTELERÍA SALADA (8 horas)
    U. D. 1. Tipos de productos y de rellenos
    U. D. 2. Normas y técnicas de elaboración
    Módulo V. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PANES Y PRODUCTOS DE PASTELERÍA SALADA (8 horas)
    U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA en ANDALUCÍA


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Comentarios usuarios: CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA
    Cristina: Quisiera Informacion gracias
    Usuario en provincia: HUELVA
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA
    Cristina: Hola buenas tardes quisiera informarme sobre este curso gracias
    Usuario en provincia: HUELVA
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    CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA
    Mariam: Buen día solicitó información más amplia.
    Usuario en provincia: MALAGA
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    CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA
    Victor: Soy de Lora del Rio estoy interesado en hacer este curso. Me gustaría saber donde dirigirme y si puedo hacerlo o es solo para personas del pueblo. Gracias.
    Usuario en provincia: SEVILLA
    Usuario en ciudad: Lora del Río

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