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CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en laudio/llodio

CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en LAUDIO/LLODIO

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Contenidos formativos del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS

Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:
    
    Programa del curso / Temporalización
    Módulo I. Los alimentos (3 horas)
    Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria (5 horas)
    Módulo III. Legislación alimentaria aplicable (2 horas)
    Módulo 1. LOS ALIMENTOS
    U.D.1. Introducción
    U.D.2. Los alimentos
    U.D.3. Contaminación de alimentos
    U.D.4. Enfermedades de origen alimentario
    Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    U.D.1. Conservación y almacenamiento de los alimentos
    U.D.2. Salud e higiene personal
    U.D.3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios
    U.D.4. Planes generales de higiene (PGH)
    Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    U.D.1. Reglamentación alimentaria
    U.D.2. Normativa específica del sector y del ámbito territorial

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Código Postal: 1400
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 94-4034800
FAX: 94-4034751
PARTIDO DE GOBIERNO: BILDU-EUSKO ALKARTASUNA (EA) /ALTERNATIBA ERAIKITZEN
ALCALDE DE laudio/llodio: JON IÑAKI URKIXO ORUETA
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.laudiokoudala.net/
CORREO ELECTRÓNICO: laudio@laudiokoudala.net

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