Saved...
CURSO INEM Legislación Sanitaria y Sistema APPCC A DISTANCIA en ribadeo

CURSO INEM Legislación Sanitaria y Sistema APPCC A DISTANCIA en RIBADEO

Quiero más información

Tipo de formación

CURSOS INEM GRATIS

Curso de

Cursos del INEM - Fundación Tripartita

Familia de Formación Profesional

Cursos Inem Atención Sociosanitaria

Metodología del curso

Curso Inem Subvencionado a Distancia

Horas necesarias

60 horas

Para alumnos de

Curso Inem Gratuito para estudiantes en España

Precio

CURSO GRATIS INEM

Lo que aprenderás en el CURSO INEM Legislación Sanitaria y Sistema APPCC A DISTANCIA en RIBADEO

Te capacita para conocer la legislación sanitaria aplicable en el sector alimentario, así como te proporciona los conocimientos técnicos y teóricos necesarios para la elaboración e implantación y seguimiento del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.

Curso que se dirige a

Este curso inem gratuito se dirige a personas interesadas en mejorar profesionalmente a través del aprendizaje de una formación relacionada con su lugar de trabajo

Requisitos a cumplir

Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios).

Título-Diploma que se consigue

Recibirás un Diploma de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo

Más información sobre el CURSO INEM Legislación Sanitaria y Sistema APPCC A DISTANCIA en RIBADEO

Con nuestra formación del Legislacion Sanitaria y Sistema APPCC te ofrecemos la posibilidad de incrementar tus capacidades personales y profesionales y mejorar en tu carrera laboral. Estudia nuestra formación y este curso del Inem gratuito para mejorar: todos lo necesitamos para competir en este entorno económico difícil y globalizado

Realización de Prácticas

No se requieren

Contenidos formativos del CURSO INEM Legislación Sanitaria y Sistema APPCC A DISTANCIA

Objetivo del Curso INEM FPO Legislación Sanitaria y Sistema APPCC:

El presente curso pretende dar a conocer al alumno la legislación sanitaria aplicable en el sector alimentario, así como proporcionarle los conocimientos técnicos y teóricos necesarios para la elaboración e implantación y seguimiento del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.

Temarios del Curso FPO Legislación Sanitaria y Sistema APPCC:

TEMA 1. LEGISLACIÓN DE APLICACIÓN.

    Legislación general.
    Legislación sobre etiquetado.
    Legislación sobre envasado.
    Legislación sobre comidas preparadas.
    Legislación sobre almacenamiento.
    Legislación sobre detergentes.
    Legislación sobre formación.
    Legislación sobre control.
    Legislación sobre vehículos.
    Legislación sobre instalaciones.
    Legislación sobre agua.
    Legislación sobre autorizaciones y registros.

TEMA 2. HIGIENE ALIMENTARIA.

    Principios generales del Codex Alimentarius sobre higiene de los alimentos.
    Ámbito de aplicación.
    Producción primaria.
    Proyecto y construcción de las instalaciones.
    Control de las operaciones.
    Instalaciones: mantenimiento y saneamiento.
    Instalaciones: higiene personal.
    Transporte.
    Información sobre los productos y sensibilización de los consumidores.
    Capacitación.

TEMA 3. PELIGROS ALIMENTARIOS.

    Introducción.
    Peligros alimentarios.
    Factores que influyen en el crecimiento bacteriano.
    Principales enfermedades alimentarias. Alimentos implicados. Medidas preventivas.
    Aplicación del sistema APPCC.

TEMA 4. CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

    Contaminación de los alimentos.
    Tipos de contaminación cruzada.
    Alteración de los alimentos.
    Condiciones de almacenamiento, conservación, transporte y venta.
    Requisitos de los locales de empresas alimentarias.
    Requisitos de los locales donde se preparan, tratan o transforman los alimentos.
    Requisitos del medio de transporte.
    Requisitos del equipo.
    Desperdicios de alimentos.
    Productos alimenticios.
    Requisitos de las comidas preparadas.
    Control de microorganismos.
    Condiciones que influyen en la acción antimicrobiana de un agente.
    Control de los microorganismos por agentes físicos.
    Higiene en la industria. Influencia en la proliferación de microorganismos.
    Factores que condicionan la capacidad de proliferación de los microorganismos en un alimento.

TEMA 5. HIGIENE DEL PERSONAL MANIPULADOR.

    Introducción.
    Manipuladores de alimentos.

TEMA 6. SISTEMA DE AUTOCONTROL APPCC.

    Introducción.
    Responsabilidad de la empresa.
    Diagnóstico previo a la implantación de un sistema APPCC.
    Principios del sistema APPCC.
    Diagramas de flujos.
    Documentación del sistema.
    Registros del sistema APPCC.
    Integración de los siete principios del sistema APPCC y la norma ISO 9001:2000.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM LEGISLACIÓN SANITARIA Y SISTEMA APPCC A DISTANCIA en RIBADEO


CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE LUGO

VER TODOS LOS CENTROS DE FORMACIÓN DE LA PROVINCIA DE LUGO

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • FP Estética Personal Decorativa Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 1,400 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • FP Radioterapia Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    Objetivos del curso FP RADIOTERAPIA NOCTURNO: El curso de Técnico Superior en RADIOTERAPIA incluye la teoría y práctica que este profesional debe conocer para desempeñar con éx... ver temariover temario

  • FP Automoción

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2000 horas

    Objetivos del Curso FP Automoción: El curso de Técnico Superior en AUTOMOCIÓN, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer de forma que te prepara de forma muy... ver temariover temario

  • CURSO INEM LA GESTIÓN DEL PEQUEÑO COMERCIO EN TIEMPOS DE CRISIS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Comercio Márketing y Gestión comercial
    Duración: 100 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO LA GESTIÓN DEL PEQUEÑO COMERCIO EN TIEMPOS DE CRISIS:-Definir el marco estratégico de aprovisionamiento de la empresa y llevar a cabo las operaciones completas de compra y almacenaje... ver temariover temario

  • CURSO INEM Atención y Apoyo Psicosocial Domiciliario A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Sanidad e Higiene
    Duración: 210 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Atención y Apoyo Psicosocial Domiciliario: Identificar y analizar las características y necesidades psicosociales de las personas dependientes, determinando las actitudes... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE RIBADEO ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE RIBADEO

NÚMERO HABITANTES DE ribadeo: 1.135
AYUNTAMIENTO DE ribadeo: Plaza de España, 1
Código Postal: 27700
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 982-128662
FAX: 982 130975
PARTIDO DE GOBIERNO: BLOQUE NACIONALISTA GALEGO
ALCALDE DE ribadeo: FERNANDO SUAREZ BARCIA
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ribadeo.org
CORREO ELECTRÓNICO: ribadeo@ribadeo.org

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Otros Cursos Inem Agricultura Ganadería y Veterinaria CURSO INEM Ofimática básica ONLINE CURSO INEM Reclutamiento mediante Redes Sociales A DISTANCIA cursos inem 2026 cursos gratuitos 2026