CURSO INEM Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA en villajoyosa/vila joiosa (la)
CURSO INEM Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA en VILLAJOYOSA/VILA JOIOSA (LA)
Contenidos formativos del CURSO INEM Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA
Objetivo del Curso INEM FPO Experto en Cata de Vinos:El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos.
Temarios del Curso FPO Experto en Cata de Vinos:
MÓDULO 1: CATA DE VINOS 1ª PARTE
TEMA 1. INTRODUCCIÓN
Historia del Vino
Encuadramiento Botánico de la Vid
Los Componentes de la Vid
Ciclo Biológico de la Vid
TEMA 2. LA VIÑA
Factores que Intervienen en la Calidad
El Clima
El Suelo
La Poda
Maduración de la Uva
La Vendimia
TEMA 3. LA UVA
Los Componentes
El Color
La Forma del Grano
El Aroma
El Sabor
TEMA 4. VARIEDADES DE UVA
Tipos
Uvas Autóctonas
Uvas Internacionales
TEMA 5. COMPOSICIÓN Y SUSTANCIAS DEL VINO
Como se Analiza un Vino
El Alcohol
Los Azúcares
Los Ácidos
Sustancias Amargas y Saladas
TEMA 6. ELABORACIÓN DE VINOS (I), OPERACIONES COMUNES
Introducción
Etapa Prefermentación
Etapa Fermentiva
Etapa Posfermentativa
TEMA 7. ELABORACIÓN DE VINOS (II), OPERACIONES COMUNES
Los Tipos de Vino
Vinificación en Tinto
Vinificación en Rosado
Vinificación en Blanco, Blanco Dulce y Fermentado en Barrica
Elaboración de Cava y Champagne
Elaboración de Vinos Generosos y de Licor
TEMA 8. CLASIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS
Clasificación de los Vinos
Los Vinos Especiales (I)
Los Vinos Especiales (II)
La Crianza del Vino
La Barrica y la Botella
Zonas Vinícolas de España. Las Denominaciones de Origen
MÓDULO 2: CATA DE VINOS 2ª PARTE
TEMA 9. CATA / DEGUSTACIÓN
Definición y Tipos
Elementos y Mecanismos Utilizados en la Cata
Las Fases de la Cata
El Equilibrio del Vino
La Ficha de Cata
Vocabulario de Cata
TEMA 10. FASE VISUAL DE LA CATA
Color
Intensidad
Aspectos
La Evolución del Color según la Edad
TEMA 11. FASE OLFATIVA DE LA CATA
La Fisiología del Aroma
Como Captar los Aromas
Los Tipos de Aromas en Cata
Las Series Aromáticas
TEMA 12. FASE GUSTATIVA DE LA CATA
La Fisiología del Gusto
Sensaciones Gustativas
La Técnica de la Cata
Información, Interpretación y Evaluación del Vino
TEMA 13. CONSERVACIÓN DE LOS VINOS
La Edad del Vino. ¿Cuánto Dura?
Técnicas y Procedimientos. Como Conservar el Vino
Termómetros y Alcoholímetros
Las Botellas, Tipos, Características y Funciones
Corchos, Etiquetas y Capsulas
TEMA 14. SERVICIO DE VINOS EN CAVAS EN BAR / RESTAURANTE
Normas Generales para el Servicio
Otras Operaciones del Servicio
Elementos y Útiles Necesarios
La Temperatura de Servicio
Tipos de Cristalería Utilizados
TEMA 15. EL SOMMELIER
Las Funciones del Sommelier
La Bodega en el Restaurante
La Carta de Vinos
Asociación entre Vinos y Manjares. El Maridaje
Asesoramiento sobre Vinos y Cavas
Vinos y Frutas Propias para la Preparación de Sangrías y Cups
CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM EXPERTO EN CATA DE VINOS A DISTANCIA en VILLAJOYOSA/VILA JOIOSA (LA)
- Instituto de Educación Secundaria (IES) LA MALLADETA
CL DIPUTADA ANGELA LLINARES 1 | Ciudad: VILLAJOYOSA/VILA JOIOSA (LA) | Provincia: ALICANTE | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 03570
CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE ALICANTE
- Nombre del centroCiudadProvincia
- ALCOY/ALCOIALICANTE
- ALCOY/ALCOIALICANTE
- ALICANTE/ALACANTALICANTE
- ALICANTE/ALACANTALICANTE
- ALICANTE/ALACANTALICANTE
- ALICANTE/ALACANTALICANTE
- ALICANTE/ALACANTALICANTE
- ASPEALICANTE
- BANYERES DE MARIOLAALICANTE
- BENIDORMALICANTE
VER TODOS LOS CENTROS DE FORMACIÓN DE LA PROVINCIA DE ALICANTE
MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE
FP Farmacia y Parafarmacia Nocturno
Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
Temática: FP
Duración: 1,400 horasObjetivos curso FP Farmacia y Parafarmacia Nocturno: El curso de Farmacia y Parafarmacia, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer. Además te prepara de forma prác... ver temarioFP Trabajos Forestales y de Conservación del Medio Natural
Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
Temática: FP
Duración: 1,400 horasLa FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temarioFP Gestión de Alojamientos Turísticos
Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
Temática: FP
Duración: 2,000 horasLa FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temarioCURSO INEM ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA
Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
Temática: Cursos Inem Construcción Inmobiliaria e Instalaciones
Duración: 60 horasContenido y Temario del CURSO GRATIS INEM ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA: INTRODUCCIÓN A LA ENERGÍA SOLAR. APLICACIÓN DE LA ... ver temarioCURSO INEM Curso superior Gobernanta de Hotel A DISTANCIA
Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
Duración: 180 horasObjetivos del Curso Superior INEM FPO Gobernanta de Hotel:- Conocer todas las labores que realiza una gobernanta de hotel.- Saber controlar y gestionar la tarea de los diferentes empleados del establecimiento.- Obtener n... ver temario
Cursos por Comunidades
- Cursos Inem CATALUÑA
- Cursos Inem COMUNIDAD DE MADRID
- Cursos Inem ANDALUCÍA
- Cursos Inem COMUNIDAD VALENCIANA
- Cursos Inem PAÍS VASCO
- Cursos Inem GALICIA
- Cursos Inem CASTILLA Y LEÓN
- Cursos Inem CANARIAS
- Cursos Inem CASTILLA LA MANCHA
- Cursos Inem ARAGÓN
- Cursos Inem REGIÓN DE MURCIA
- Cursos Inem ILLES BALEARS
- Cursos Inem PRINCIPADO DE ASTURIAS
- Cursos Inem COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
- Cursos Inem EXTREMADURA
- Cursos Inem COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
- Cursos Inem COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA
- Cursos Inem CIUDAD AUTONOMA DE CEUTA
- Cursos Inem CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA
PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE VILLAJOYOSA/VILA JOIOSA (LA) ESPAÑA
OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE VILLAJOYOSA/VILA JOIOSA (LA)
NÚMERO HABITANTES DE villajoyosa/vila joiosa (la): 34.344
AYUNTAMIENTO DE villajoyosa/vila joiosa (la): C/ HERNAN CORTES, 2
Código Postal: 3570
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 966851001
FAX: 966853540
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE villajoyosa/vila joiosa (la): JAIME LLORET LLORET
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.villajoyosa.com/contacto/default.php
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.villajoyosa.com
CORREO ELECTRÓNICO: contratacion@villajoyosa.com
AYUNTAMIENTO DE villajoyosa/vila joiosa (la): C/ HERNAN CORTES, 2
Código Postal: 3570
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 966851001
FAX: 966853540
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE villajoyosa/vila joiosa (la): JAIME LLORET LLORET
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.villajoyosa.com/contacto/default.php
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.villajoyosa.com
CORREO ELECTRÓNICO: contratacion@villajoyosa.com
Cursos por Temáticas
- Cursos Inem Calidad y Medio Ambiente
- Cursos Inem Comercio Márketing y Gestión comercial
- FP
- Cursos Inem Diseño Gráfico y Web
- Cursos Inem Contabilidad y Finanzas
- Cursos Inem Informática y Programación
- Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
- Cursos Inem Educación
- Cursos Inem Inglés
- Cursos Inem Idiomas
- Cursos Inem Sanidad e Higiene
- Cursos Inem Gestión y Administración de Empresa
- Cursos Inem Prevención Riesgos Laborales
- Cursos Inem RRHH Laboral y Fiscal
- Cursos Inem Construcción Inmobiliaria e Instalaciones
- Cursos Inem Agricultura Ganadería y Veterinaria
- Cursos Inem Otros
Cursos por Comunidades
- Cursos Inem CATALUÑA
- Cursos Inem COMUNIDAD DE MADRID
- Cursos Inem ANDALUCÍA
- Cursos Inem COMUNIDAD VALENCIANA
- Cursos Inem PAÍS VASCO
- Cursos Inem GALICIA
- Cursos Inem CASTILLA Y LEÓN
- Cursos Inem CANARIAS
- Cursos Inem CASTILLA LA MANCHA
- Cursos Inem ARAGÓN
- Cursos Inem REGIÓN DE MURCIA
- Cursos Inem ILLES BALEARS
- Cursos Inem PRINCIPADO DE ASTURIAS
- Cursos Inem COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
- Cursos Inem EXTREMADURA
- Cursos Inem COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
- Cursos Inem COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA
- Cursos Inem CIUDAD AUTONOMA DE CEUTA
- Cursos Inem CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA
Cursos Destacados
- FP Estética FP de Grado Superior - 1620 horas
- FP Asesoría de Imagen Personal FP de Grado Superior - 960 horas
- FP Automoción FP de Grado Superior - 2000 horas
- FP Interpretación Lenguaje de Signos FP de Grado Superior - 1620 horas
- FP Mantenimiento Industrial FP de Grado Superior - 1620 horas
- FP Producción de Audiovisuales Radio y Espectáculos FP de Grado Superior - 2000 horas
- FP Proyectos Urbanísticos y Topografía FP de Grado Superior - 1620 horas
- FP Química Ambiental FP de Grado Superior - 960 horas
- FP Salud Ambiental FP de Grado Superior - 1600 horas
- FP Sonido FP de Grado Superior - 1620 horas
- FP Vitivinicultura FP de Grado Superior - 2,000 horas